SkipperSTINTINO
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LE RESTAURANT

Une table face au port

La cuisine de la mer et le paysage de Stintino se rencontrent chez Skipper, sur le Lungomare Cristoforo Colombo.

Galerie

01SKIPPER · STINTINO

La mer à table

La terrasse donne sur le port de Stintino. Autour de la table, le paysage fait partie de la visite, avec les bateaux et les lignes du front de mer.

La cuisine de la mer tient une place centrale dans l’identité du restaurant. La sélection de photographies permet d’en découvrir les assiettes et de prolonger la visite du lieu.

Pâtes aux crustacés et coquillages dans une assiette noirePoulpe avec pommes de terre, citron et sauce dans une assiette noire.Pâtes et crustacé dans une assiette blanche de SkipperCalamars et autres petits morceaux de fruits de mer frits, avec du citron.

Les photographies présentent le lieu et quelques plats : les propositions et leur disponibilité peuvent changer.

Un plat de poisson avec des fruits et des garnitures coloréesPlanche de fromages et de charcuterie, pain carasau et petit bol de condiment.Pâtes aux moules et fruits de mer dans une assiette orangeTranches de poisson saisi et petits tartares garnis dans une assiette rectangulaire sombre.Pâtes aux fruits de mer dans une assiette bleue face à la merSeada avec zeste et tranche d'orange dans une assiette bleu clair.Poisson grillé et accompagnements sur une table de SkipperUne assiette bleue de pâtes et de coquillages sur une table face à la merSpaghettis aux tomates cerises et au basilic dans une assiette blancheUne table avec des plats de poisson et la mer en arrière-planUne tranche de poisson grillée avec des légumes et du citronPâtes aux fruits de mer dans une assiette sombreUne sélection de poissons et fruits de mer dans une assiette bleueSaucisse grillée, fromage, frites et légumes sur la table.Sandwich partiellement mangé, avec un verre en arrière-plan.Parmigiana avec deux tranches de pain grillé dans une assiette bleu clair.Calmar grillé et légumes dans une assiette rectangulaire bleu clair.Quartiers de pommes de terre frits avec sauce dans une assiette bleu clair.Roulés de légumes sur une crème claire, avec des tomates cerises.Sandwich ouvert au poulpe et aux légumes, tenu à la main.Poulpe grillé sur une purée avec une sauce claire, dans une assiette noire.Calamars frits servis sur du papier, avec un quartier de citron.Moules avec pain grillé et citron dans une assiette bleue.Calmar grillé avec légumes et citron dans une assiette bleu clair.Poulpe grillé avec citron et tomates cerises dans une assiette rectangulaire bleu clair.Moules avec pain grillé et citron dans une assiette bleue.Trois portions de poulpe sur purée, alignées dans une assiette rectangulaire bleu clair.Poulpe grillé avec purée et sauce dans une assiette rectangulaire bleu clair.Gros plan sur des moules avec du pain grillé et du citron.Pavé de poisson grillé et accompagnements, avec des verres de vin sur la table.Calmar en tranches avec des légumes dans une assiette rectangulaire noire.Friture variée et pommes de terre avec sauce dans une assiette bleu clair.Trois assiettes de fruits de mer sur la table, dont des mollusques et une salade de fruits de mer.Vue de dessus d'une planche de charcuterie et de fromages avec une corbeille de pain.Poisson grillé avec salade et citron dans une assiette blanche.Sandwich tenu à la main, avec une assiette et une boisson sur la table.Moules et pain grillé dans une assiette bleue.Corbeille de pain carasau et de petits pains sur la table.Pavé de poisson grillé avec crudités et citron.Poisson grillé avec roquette, carottes et citron.Entrée de poisson de couleur claire avec roquette dans une assiette rectangulaire blanche.Salade de poulpe et de pommes de terre dans une assiette rectangulaire blanche.Entrée composée de calamars, de crevettes et de moules.Moules et palourdes en sauce avec pain grillé dans une assiette bleue.Pavé de poisson grillé avec courgettes, aubergines et citron.Calamars et poulpe grillés dans une assiette blanche.Gros plan sur des moules en sauce avec du pain grillé.Poulpe et calmar grillés avec tomates cerises et sauce verte.Filets de poisson avec quartiers d'orange et roquette.Moules, pain et autres entrées sur une table avec des verres à pied.Vue de côté d'une salade de poulpe et de pommes de terre dans une assiette rectangulaire blanche.Pavé de poisson grillé avec salade et citron.Fromage fondu sur du pain carasau, avec de la tomate.Pavé de poisson grillé avec courgettes, aubergines et citron.Vue de côté d'une salade de fruits de mer avec moules et tomates cerises.Gros plan sur une salade de fruits de mer avec moules et tomates cerises.Salade de poulpe et de pommes de terre dans une assiette blanche.Salade de fruits de mer et corbeille de pain sur une table au bord de l'eau.Friture de fruits de mer, pain et verre à pied sur une table face au port.Escalope panée avec frites dans une assiette rectangulaire.Tranches de tomates avec du fromage frais au centre.Assiette de fruits de mer, autre plat en arrière-plan et deux verres de vin rouge sur la table.Pavé de poisson grillé avec légumes et salade.Pavé de poisson grillé avec salade, citron et garnitures.Gros plan sur un morceau de poulpe au bout d'une fourchette, au-dessus d'une assiette de salade.Pain croustillant avec fromage fondu dans une assiette bleue.Moules et palourdes avec de grandes tranches de pain grillé dans une assiette bleue.Bol de moules avec citron et pain, la mer en arrière-plan.Entrée de poisson roulé avec sauces et garnitures colorées.Salade de poulpe et de pommes de terre, avec deux verres de vin blanc en arrière-plan.Table avec entrées, salades, mollusques et deux verres de boisson orange.Entrées servies dans un bol et une assiette, avec une corbeille de pain.Charcuterie en tranches avec de petites bouchées blanches et des feuilles vertes.Sandwich ouvert avec garniture cuite et fromage ; une main tient le dessus du pain.Sandwich avec fromage fondu et tranches vertes dans une assiette blanche.Grande salade composée dans une assiette ovale orange.Poulpe sur une crème avec citron dans une assiette ovale sombre.Portion de parmigiana avec pain dans une assiette bleue, bière à côté.Poisson grillé avec tomates, salade et citron.Planche de fromages et de charcuterie avec du pain.Pavé de poisson grillé sur une crème claire dans une assiette bleue.Tranches de poisson saisi avec crème violette et légumes dans une assiette blanche.Bol de moules avec pain et citron, accompagné d'un verre de vin rouge face à la mer.Pavé de poisson grillé avec accompagnement coloré dans une assiette bleue.Pain fin et croustillant tenu à la main au-dessus de la table.Assortiment de plats de fruits de mer et de légumes sur la table.Poulpe grillé avec sauce verte et petites garnitures rouges dans une assiette blanche.Salade de légumes en morceaux avec rondelles d'oignon et feuilles vertes.Morceaux de poulpe et pommes de terre dans une assiette rectangulaire.Salade de fruits de mer avec mollusques, crustacés et tomates cerises.Poulpe sur une crème, avec une boisson orange et un verre de bière Barley derrière, face à la mer.Steak haché avec chips et deux sauces, la mer en arrière-plan.Seada avec miel et tranche d'orange dans une assiette claire.Seada dans une assiette bleu clair, avec un fond d'apéritif dans un verre à pied.Cornetto dans une assiette bleu clair.Seada avec miel et tranche d'orange dans une assiette blanche.Gros plan sur une seada dorée.Seada sur une table face à la mer, avec un petit verre ambré.Seada avec tranches d'orange dans une assiette couleur sable.Cornetto et cappuccino sur une table dressée face à la mer.Seada dorée avec miel et tranche d'orange.Gros plan sur une seada dorée dans une assiette carrée.Deux assiettes de seadas avec des tranches d'orange sur la table.Seada avec miel et petite cuillère sur une table en soirée.Seada avec miel et tranches d'orange dans une assiette blanche.Tiramisu dans une coupe en verre vert, face à la mer.Seada avec miel et quartiers d'orange dans une assiette décorée.Seada avec miel et tranches d'orange dans une assiette décorée.Deux petites tasses de café, des pichets et une assiette de viennoiseries.Pâtisserie frite ronde avec sauce claire et orange en garniture.Pâtisserie frite ronde avec sauce claire et orange dans une assiette jaune.Dessert en coupe saupoudré d'une poudre sombre.Pâtisserie frite ronde avec sauce claire et orange dans une assiette rectangulaire.Pâtisserie frite fourrée, déjà coupée, avec une fine tranche d'orange.Dessert crémeux en coupe avec cacao et décoration sombre.Pâtisserie frite ronde avec sucre et tranche d'orange dans une assiette rectangulaire.Pâtes farcies avec sauce claire et garniture en petits éclats dans une assiette bleue.Pâtes courtes avec moules et légumes dans une assiette bleue.Deux assiettes de pâtes et des verres de vin sur une table bleue.Pâtes farcies garnies de tomates cerises et de basilic dans une assiette noire.Fregola avec des moules disposées au centre de l'assiette.Pâtes aux fruits de mer dans une assiette orange, avec la terrasse en arrière-plan.Tagliatelles à la sauce aux fruits de mer dans une assiette rectangulaire blanche.Raviolis avec crustacés dans une assiette rectangulaire noire.Pâtes farcies avec mollusques et sauce dans une assiette rectangulaire.Raviolis avec palourdes et garniture en petits éclats dans une assiette noire.Pâtes farcies avec de grands crustacés dans une assiette blanche.Tagliatelles en sauce dans une assiette rectangulaire blanche.Tagliatelles aux palourdes dans un bol noir.Gros plan sur des pâtes avec moules, palourdes et un crustacé.Pâtes noires avec sauce et garniture verte.Pâtes farcies avec crustacés et sauce verte.Spaghettis aux palourdes et au persil dans une assiette bleue.Tagliatelles aux palourdes dans une assiette blanche.Spaghettis aux palourdes avec du persil.Pâtes aux palourdes dans une assiette blanche, sur une table en plein air.Spaghettis avec un crustacé dans une assiette blanche.Raviolis et crustacés avec des sauces colorées dans une assiette blanche.Spaghettis aux palourdes dans une assiette blanche.Spaghettis à la poutargue râpée dans une assiette blanche.Gros plan sur des spaghettis à la tomate et à la poutargue.Pâtes longues en sauce dans une assiette sombre.Pâtes longues avec mollusques dans une assiette ovale orange.Pâtes courtes en sauce dans une assiette bleue.Pâtes longues en sauce dans une assiette bleu clair.Pâtes longues avec mollusques dans une assiette bleue.Raviolis en sauce rouge avec feuilles vertes et fromage râpé.Pâtes aux mollusques, bouteille et verre de vin sur une table avec vue sur la mer.Pâtes longues aux palourdes dans une assiette orange.Pâtes longues avec mollusques et garnitures dans une assiette bleue.Deux portions de pâtes farcies en sauce avec du fromage râpé.Pâtes farcies avec assaisonnement et garnitures de fruits de mer.Pâtes longues en sauce dans une assiette rectangulaire blanche.Pâtes sombres avec garniture rouge et verte dans une assiette blanche.Pâtes farcies aux palourdes dans une assiette noire.Pâtes longues avec mollusques dans une assiette bleue, avec des mains au bord de l'image.Pâtes farcies en sauce rouge avec du fromage râpé.Spaghettis aux palourdes dans une assiette blanche.Raviolis avec sauce, tomates cerises et garnitures dans une assiette turquoise.Pâtes aux fruits de mer servies dans une poêle, avec pain et frites ; personnes sans visages visibles en arrière-plan.