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EL RESTAURANTE

Una mesa junto al puerto

La cocina de mar y el paisaje de Stintino se encuentran en Skipper, en el Lungomare Cristoforo Colombo.

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01SKIPPER · STINTINO

El mar en la mesa

La terraza mira al puerto de Stintino, con el agua, los barcos y el paseo marítimo a la vista.

La cocina de mar ocupa un lugar importante en la identidad del restaurante. Las fotografías te acercan a sus platos y ofrecen otra forma de conocer el local.

Pasta con crustáceos y moluscos en un plato negroPulpo con patatas, limón y salsa en un plato negro.Pasta y crustáceo en un plato blanco de SkipperFritura de calamares y otros pequeños bocados de mar, con limón.

Las fotografías muestran el local y algunos platos: las propuestas y su disponibilidad pueden cambiar.

Un plato de pescado con fruta y guarniciones de coloresTabla de quesos y embutidos, pan carasau y un cuenco pequeño de aliño.Pasta con mejillones y marisco en un plato naranjaLáminas de pescado marcado y pequeños tartares decorados en un plato rectangular oscuro.Pasta con marisco en un plato azul frente al marSeada con piel y una rodaja de naranja en un plato azul claro.Pescado a la parrilla y guarniciones en una mesa de SkipperUn plato azul de pasta y moluscos en una mesa frente al marEspaguetis con tomates cherry y albahaca en un plato blancoUna mesa con platos de pescado y el mar de fondoUna rodaja de pescado a la parrilla con verduras y limónPasta con marisco en un plato oscuroUna selección de pescado y marisco en un plato azulSalchicha a la parrilla, queso, patatas fritas y verduras sobre la mesa.Bocadillo parcialmente comido, con un vaso al fondo.Parmigiana con dos rebanadas de pan tostado en un plato azul claro.Calamar a la parrilla y verduras en un plato rectangular azul claro.Patatas en gajos con salsa en un plato azul claro.Rollitos de verduras sobre crema clara, con tomates cherry.Una mano sostiene un bocadillo abierto de pulpo y verduras.Pulpo a la parrilla sobre puré con salsa clara, en un plato negro.Calamares fritos sobre papel, con un gajo de limón.Mejillones en un plato azul con pan tostado y limón.Calamar a la parrilla con verduras y limón en un plato azul claro.Pulpo a la parrilla con limón y tomates cherry, en un plato rectangular azul claro.Mejillones con pan tostado y limón en un plato azul.Tres porciones de pulpo sobre puré, alineadas en un plato rectangular azul claro.Pulpo a la parrilla con puré y salsa en un plato rectangular azul claro.Primer plano de mejillones con pan tostado y limón.Porción de pescado a la parrilla con guarniciones y copas de vino en la mesa.Calamar cortado con verduras en un plato rectangular negro.Fritura variada y patatas con salsa en un plato azul claro.Tres platos variados de mar sobre la mesa, con moluscos y ensalada de marisco.Vista desde arriba de una tabla de embutidos y quesos con una cesta de pan.Pescado a la parrilla con ensalada y limón en un plato blanco.Una mano sostiene un bocadillo, con un plato y una bebida sobre la mesa.Mejillones y pan tostado en un plato azul.Cesta de pan carasau y panecillos sobre la mesa.Porción de pescado a la parrilla con verduras crudas y limón.Pescado a la parrilla con rúcula, zanahorias y limón.Entrante de pescado de color claro con rúcula en un plato rectangular blanco.Ensalada de pulpo y patatas en un plato rectangular blanco.Entrante variado con calamares, gambas y mejillones.Mejillones y almejas en salsa con pan tostado, en un plato azul.Porción de pescado a la parrilla con calabacines, berenjenas y limón.Calamares y pulpo a la parrilla en un plato blanco.Primer plano de mejillones en salsa con pan tostado.Pulpo y calamar a la parrilla con tomates cherry y salsa verde.Filetes de pescado con gajos de naranja y rúcula.Mejillones, pan y otros entrantes sobre una mesa con copas.Vista lateral de una ensalada de pulpo y patatas en un plato rectangular blanco.Porción de pescado a la parrilla con ensalada y limón.Queso fundido sobre pan carasau, con tomate.Porción de pescado a la parrilla con calabacines, berenjenas y limón.Vista lateral de una ensalada variada de marisco con mejillones y tomates cherry.Primer plano de una ensalada variada de marisco con mejillones y tomates cherry.Ensalada de pulpo y patatas en un plato blanco.Ensalada de marisco y cesta de pan sobre una mesa junto al agua.Fritura de mar, pan y una copa sobre una mesa frente al puerto.Filete empanado con patatas fritas en un plato rectangular.Rodajas de tomate con queso fresco en el centro.Mesa con un plato de mar, otro plato al fondo y dos copas de vino tinto.Porción de pescado a la parrilla con verduras y ensalada.Porción de pescado a la parrilla con ensalada, limón y guarniciones.Detalle de pulpo en un tenedor sobre un plato con ensalada.Pan crujiente con queso fundido en un plato azul.Mejillones y almejas con rebanadas gruesas de pan tostado en un plato azul.Cuenco de mejillones con limón y pan, con el mar al fondo.Entrante de pescado enrollado con salsas y guarniciones de colores.Ensalada de pulpo y patatas con dos copas de vino blanco al fondo.Mesa con entrantes, ensaladas, moluscos y dos copas de bebida de color naranja.Entrantes en un cuenco y un plato, con una cesta de pan.Fiambre en lonchas con pequeños bocados blancos y hojas verdes.Bocadillo abierto con relleno cocinado y queso; una mano sostiene la parte superior del pan.Bocadillo con queso fundido y rodajas verdes en un plato blanco.Ensalada mixta abundante en un plato ovalado naranja.Pulpo sobre crema con limón en un plato ovalado oscuro.Porción de parmigiana con pan en un plato azul y una cerveza al lado.Pescado a la parrilla con tomates, ensalada y limón.Tabla de quesos, embutidos y pan.Porción de pescado a la parrilla sobre crema clara en un plato azul.Láminas de pescado marcado con crema morada y verduras en un plato blanco.Cuenco de mejillones con pan y limón y una copa de vino tinto frente al mar.Porción de pescado a la parrilla con una guarnición de colores en un plato azul.Una mano sostiene pan fino y crujiente sobre la mesa.Surtido de platos de mar y verduras sobre la mesa.Pulpo a la parrilla con salsa verde y pequeñas guarniciones rojas en un plato blanco.Ensalada de verduras troceadas con aros de cebolla y hojas verdes.Pulpo troceado y patatas en un plato rectangular.Ensalada de marisco con moluscos, crustáceos y tomates cherry.Pulpo sobre crema; detrás, copas de bebida de color naranja y cerveza Barley, frente al mar.Hamburguesa de carne al plato con patatas chips y dos salsas, con el mar al fondo.Seada con miel y una rodaja de naranja en un plato claro.Seada en un plato azul claro y una copa con un resto de aperitivo.Cruasán en un plato azul claro.Seada con miel y una rodaja de naranja en un plato blanco.Primer plano de una seada dorada.Seada sobre una mesa frente al mar, con un pequeño vaso de color ámbar.Seada con rodajas de naranja en un plato de color arena.Cruasán y capuchino sobre una mesa puesta frente al mar.Seada dorada con miel y una rodaja de naranja.Primer plano de una seada dorada en un plato cuadrado.Dos platos de seadas con rodajas de naranja sobre la mesa.Seada con miel y una cucharilla sobre una mesa por la noche.Seada con miel y rodajas de naranja en un plato blanco.Tiramisú en una copa de vidrio verde frente al mar.Seada con miel y gajos de naranja en un plato decorado.Seada con miel y rodajas de naranja en un plato decorado.Dos tazas pequeñas de café, jarritas y un plato de bollería de desayuno.Dulce frito redondo con salsa clara y decoración de naranja.Dulce frito redondo con salsa clara y naranja en un plato amarillo.Postre en copa con un espolvoreado oscuro en la superficie.Dulce frito redondo con salsa clara y naranja en un plato rectangular.Dulce frito relleno, ya cortado, con una rodaja fina de naranja.Postre cremoso en copa con cacao y una decoración oscura.Dulce frito redondo con azúcar y una rodaja de naranja en un plato rectangular.Pasta rellena con salsa clara y pequeños trocitos por encima, en un plato azul.Pasta corta con mejillones y verduras en un plato azul.Dos platos de pasta y copas de vino sobre una mesa azul.Pasta rellena decorada con tomates cherry y albahaca en un plato negro.Fregola con mejillones dispuestos en el centro del plato.Pasta con marisco en un plato naranja, con la terraza al fondo.Tagliatelle con salsa de marisco en un plato rectangular blanco.Raviolis con crustáceos en un plato rectangular negro.Pasta rellena con moluscos y salsa en un plato rectangular.Raviolis con almejas y pequeños trocitos por encima, en un plato negro.Pasta rellena con grandes crustáceos en un plato blanco.Tagliatelle con salsa en un plato rectangular blanco.Tagliatelle con almejas en un cuenco negro.Primer plano de pasta con mejillones, almejas y un crustáceo.Pasta negra con salsa y una guarnición verde.Pasta rellena con crustáceos y salsa verde.Espaguetis con almejas y perejil en un plato azul.Tagliatelle con almejas en un plato blanco.Espaguetis con almejas y perejil.Pasta con almejas en un plato blanco, sobre una mesa al aire libre.Espaguetis con un crustáceo en un plato blanco.Raviolis y crustáceos con salsas de colores en un plato blanco.Espaguetis con almejas en un plato blanco.Espaguetis con bottarga rallada en un plato blanco.Primer plano de espaguetis con tomate y bottarga.Pasta larga con salsa en un plato oscuro.Pasta larga con moluscos en un plato ovalado naranja.Pasta corta con salsa en un plato azul.Pasta larga con salsa en un plato azul claro.Pasta larga con moluscos en un plato azul.Raviolis con salsa roja, hojas verdes y queso rallado.Pasta con moluscos, una botella y una copa de vino sobre una mesa con vistas al mar.Pasta larga con almejas en un plato naranja.Pasta larga con moluscos y guarniciones en un plato azul.Dos porciones de pasta rellena con salsa y queso rallado.Pasta rellena con aderezo y guarniciones de mar.Pasta larga con salsa en un plato rectangular blanco.Pasta oscura con aderezo rojo y verde en un plato blanco.Pasta rellena con almejas en un plato negro.Pasta larga con moluscos en un plato azul, con manos en los bordes de la imagen.Pasta rellena con salsa roja y queso rallado.Espaguetis con almejas en un plato blanco.Raviolis con salsa, tomates cherry y guarniciones en un plato turquesa.Pasta con marisco en una sartén, pan y patatas fritas; personas al fondo con los rostros fuera de encuadre.